目前海外疫情不斷加重,我國(guó)成了全世界最為安全的地方,如今距離武漢解除離漢交通管制已經(jīng)過(guò)去了一周,國(guó)內(nèi)各地區(qū)人員的充分自由流動(dòng)已經(jīng)形成。因疫情防控而被長(zhǎng)久壓抑的消費(fèi)熱情開(kāi)始不斷展現(xiàn),尤其是各大城市,開(kāi)始重現(xiàn)往日的繁華。
民以食為天,在城市中,餐廳更是廣大上班族每日必要光顧的場(chǎng)所。但是由于海外疫情的不斷加重,內(nèi)防反彈,外防輸入的壓力還在,人們的消費(fèi)熱情在高漲,卻還遠(yuǎn)沒(méi)有完全恢復(fù),在疫情好轉(zhuǎn)消費(fèi)初現(xiàn)的當(dāng)下,餐廳如何能夠快速抓住消費(fèi)者的眼球,吸引他們進(jìn)店就餐,已經(jīng)是各大餐廳必須要面對(duì)的問(wèn)題。
現(xiàn)在是一個(gè)視覺(jué)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,對(duì)于餐廳來(lái)說(shuō)也一樣,我們必須先要抓住顧客的眼球吸引他們進(jìn)店,然后才能通過(guò)自己美味可口的食物俘虜顧客的味蕾。因此每一家餐廳,已經(jīng)不能僅僅把飯菜本身作為自己售賣(mài)的東西,要更多的關(guān)注整個(gè)餐廳給食客帶來(lái)的良好體驗(yàn)。氛圍是一家餐廳應(yīng)該營(yíng)造的感覺(jué),在這個(gè)階段,餐廳正好可以投入時(shí)間和精力,提升門(mén)店的顏值和氣質(zhì),為食客打造獨(dú)特的就食場(chǎng)景體驗(yàn)。
在打造餐廳獨(dú)特場(chǎng)景體驗(yàn)方面,雨川設(shè)計(jì)是專(zhuān)業(yè)的,目前雨川設(shè)計(jì)已為諸多中大型連鎖餐飲創(chuàng)建系統(tǒng)性品牌形象,在業(yè)界享有極高的口碑與信譽(yù)。小六湯包、竹園村火鍋店、姥姥的春餅、樓蘭古麗、上海老棧等眾多知名的餐飲機(jī)構(gòu),都是雨川的客戶(hù),這些案例就是雨川設(shè)計(jì)最好的證言。
雨川擁有一支充滿(mǎn)激情和創(chuàng)意的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),這支團(tuán)隊(duì)的同事具備10年的餐飲設(shè)計(jì)項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn)。完全可以為客戶(hù)打造餐廳獨(dú)有的標(biāo)識(shí)特色,在食客心中形成深刻的記憶點(diǎn)。在雨川設(shè)計(jì)看來(lái),除去餐廳的租賃面積外的的其它公共空間,比如連廊、通道、中庭、公共洗手間等,都可以被餐廳的經(jīng)營(yíng)者很好的利用,來(lái)強(qiáng)化這個(gè)標(biāo)識(shí)。
為了讓餐廳的經(jīng)營(yíng)者可以更好的專(zhuān)注于經(jīng)營(yíng)性質(zhì)的工作,雨川設(shè)計(jì)會(huì)為客戶(hù)提供專(zhuān)業(yè)的設(shè)計(jì)咨詢(xún)和全方位立體化的配套服務(wù)。這套服務(wù)包括,從前期洽談到設(shè)計(jì)定位;從空間設(shè)計(jì)理念到空間劃分利用;從色彩搭配到軟裝配飾組合,力求打造完美空間。同時(shí)雨川團(tuán)隊(duì)能提供卓越的監(jiān)理及跟蹤服務(wù),從而達(dá)到控制工期及成本的管理目標(biāo)。
餐廳本身就應(yīng)該是能夠充分調(diào)動(dòng)食客“視、聽(tīng)、嗅、觸、味”這五種感覺(jué)的空間。前段時(shí)間人們因?yàn)橐咔榉揽氐男枨?,被長(zhǎng)久的限制了自由活動(dòng),無(wú)法體驗(yàn)商業(yè)社會(huì)帶來(lái)的良好消費(fèi)體驗(yàn)?,F(xiàn)在國(guó)內(nèi)疫情勢(shì)頭良好,消費(fèi)熱情開(kāi)始顯現(xiàn),餐廳經(jīng)營(yíng)者要抓住這波機(jī)遇,快人一步提高自身的場(chǎng)景體驗(yàn),走在同行的前列,為迎接疫情的徹底消散,打下良好的基礎(chǔ)。