23歲的西安小伙張華,周末的晚上習(xí)慣和朋友一起到南門附近逛一逛。不過最近張華這樣的“南門夜貓子”有了更豐富的消費(fèi)去處。因?yàn)槟祥T附近永寧里項(xiàng)目等新業(yè)態(tài)逐步開放,特別是喜茶這些新消費(fèi)品牌的新店在南門附近開業(yè),帶來了全新的消費(fèi)體驗(yàn)。除了張華這些本地人,從成都到西安旅游的李倩對古城墻旁有一家設(shè)計(jì)獨(dú)特的喜茶店也感到有些驚訝,她沒想到西安古城也有潮流的一面。
張華和李倩對西安古城的新感受是西安消費(fèi)場景煥新的一個(gè)縮影。“隨著2019年西安‘三改一通一落地’政策出臺(tái),老城改造提升工作正在緊鑼密鼓進(jìn)行中。新入駐的喜茶等新消費(fèi)品牌通過獨(dú)特空間設(shè)計(jì)、創(chuàng)新的產(chǎn)品和品牌,讓城墻里的老商圈煥發(fā)新機(jī)。”西安美好生活文旅商業(yè)研究院院長夏強(qiáng)表示。
喜茶西區(qū)
第100家店落地西安
張華和李倩可能不知道,他們提到的喜茶永寧里店正好是喜茶在西區(qū)的第100家門店。9月10日,這家位于西安古城墻永寧門附近的喜茶永寧里店正式開業(yè)。記者了解到,該店以古今文化對話和融合的方式,在古城墻旁邊打造出了一個(gè)新的新茶飲靈感空間。
據(jù)悉,永寧里門店是喜茶在空間設(shè)計(jì)上注重本地化設(shè)計(jì)概念的全新嘗試。喜茶從兵馬俑、古城墻、古石碑等西安城市文化元素中汲取設(shè)計(jì)靈感,通過現(xiàn)代化的表達(dá)方式,實(shí)現(xiàn)了西安傳統(tǒng)與現(xiàn)代文化元素的融合。比如喜茶從兵馬俑盔甲提取靈感元素,定制生產(chǎn)了3500多塊門店墻磚。同時(shí),喜茶還從古城墻提取了“拱門”的造型元素,使用霧化面鋼板等現(xiàn)代材料在門店里搭建了充滿現(xiàn)代感的拱門。
這不是喜茶第一次把創(chuàng)新型的門店在西安進(jìn)行落地。2018年10月,喜茶西安賽格國際DP店開業(yè),這家店不僅是西安首店,也是喜茶在西北的首店,更是全國為數(shù)不多的幾家DP店之一。
隨著品牌勢能的持續(xù)拉升,喜茶受到了更多西安消費(fèi)者的喜愛,在西安的布局也在逐步加速。從2018年進(jìn)入西安市場以來,喜茶在西安的門店類型已經(jīng)十分豐富,涵蓋了PINK主題店、DP店、LAB店、智慧GO店等。在產(chǎn)品層面,西安喜茶鐘樓LAB店還設(shè)置了限定產(chǎn)品“甑糕千層”。據(jù)悉,這在其他城市的門店中也是少有的配置。如今,喜茶再次把全新門店類型——靈感特色店開到了西安,也表明喜茶對西安市場的布局在加碼。
新茶飲品牌
為西安老城帶來年輕元素
新茶飲頭部品牌喜茶在西安的發(fā)展軌跡,是這座區(qū)域中心城市消費(fèi)活力提升、商業(yè)魅力逐漸增強(qiáng)的一個(gè)縮影。越來越多的消費(fèi)品牌把西安作為一個(gè)重要的市場。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2020年西安購物中心共引進(jìn)首店品牌103個(gè)。其品牌涵蓋餐飲、零售、文體娛及生活服務(wù)等多個(gè)業(yè)態(tài),品牌豐富度進(jìn)一步加強(qiáng)。
這都源于西安這座城市消費(fèi)活力的提升?!?021城市商業(yè)魅力排行榜》顯示西安相較去年再上升一名,在新一線城市排名中位列第四名。西安的“生活方式多樣性”、“城市人活躍度”等都排名靠前。這些吸引了諸多新消費(fèi)業(yè)態(tài)在西安落地,“首店經(jīng)濟(jì)”蓬勃發(fā)展,夜經(jīng)濟(jì)成為城市名片……喜茶作為新消費(fèi)品牌的典型代表,自然會(huì)對西安進(jìn)行重點(diǎn)布局。
這些進(jìn)入西安的品牌在從城市活力中汲取能量快速發(fā)展的同時(shí),也以自己的方式為這座城市增添更多的價(jià)值。夏強(qiáng)表示,這些品牌通過創(chuàng)新的產(chǎn)品和服務(wù),為消費(fèi)者帶來了更多元化、品質(zhì)化的消費(fèi)體驗(yàn),同時(shí)以更年輕化的產(chǎn)品和品牌理念,在不斷釋放和挖掘著西安消費(fèi)市場的潛力和活力。
在這個(gè)方面,新開業(yè)的喜茶永寧里店就是個(gè)典型代表。夏強(qiáng)認(rèn)為,永寧里商業(yè)體是西安對古城商業(yè)進(jìn)行年輕化迭代更新的重要節(jié)點(diǎn),是打造“鐘樓—大南門”國際消費(fèi)中心的重要組成部分。而喜茶作為新消費(fèi)品牌的代表,入駐永寧里后,通過年輕化的產(chǎn)品和品牌,對于推動(dòng)古城商業(yè)向著更年輕化的方向發(fā)展有著一定的作用。
喜茶和城市
共同成長的故事
喜茶積極融入西安本地市場,在門店店型、門店設(shè)計(jì)與限定產(chǎn)品上進(jìn)行了各種在地化的嘗試。這展現(xiàn)出喜茶對西安消費(fèi)潛力與發(fā)展前景的重視,同時(shí)也體現(xiàn)出其對西安城市文化的深刻理解與尊重。
一直以來,外地人對西安的印象更多的還是千年古都、深厚歷史等,對于西安現(xiàn)代性的一面則了解較少。夏強(qiáng)認(rèn)為,西安作為十三朝古都,天然具備塑造特色城市場景的基礎(chǔ)。但西安需要通過現(xiàn)代化的手段,在這些基礎(chǔ)之上進(jìn)行延伸和更新,賦予新的生命力。喜茶永寧里店做到了這一點(diǎn)。未來,隨著喜茶在西安開出更多門店,這種展示西安多樣的文化與更具現(xiàn)代活力的城市場景也會(huì)越來越多。
對于喜茶而言,通過深入理解西安深厚的歷史文化底蘊(yùn)與新興消費(fèi)需求,也讓喜茶這樣的新消費(fèi)品牌逐步完善了自身的門店體系布局,同時(shí)也更全面地了解和洞察本地消費(fèi)者的真實(shí)需求。未來,喜茶會(huì)持續(xù)在西安快速而穩(wěn)健的發(fā)展,和這座有著多元文化的城市共同成長。
類似喜茶和西安這種互相成就的故事,正在成都、武漢、長沙等等區(qū)域中心城市上演。喜茶通過深入理解這些城市的特色文化,并以在地化的方式和城市共同成長。截至目前,喜茶已經(jīng)在全球60多個(gè)城市開設(shè)了800多家門店。在強(qiáng)大品牌勢能的支撐下,喜茶在這些區(qū)域中心城市的門店增速還在保持穩(wěn)定水平。同時(shí),以喜茶為代表的新消費(fèi)品牌也已成為衡量區(qū)域中心城市活力的重要指標(biāo),為推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)和高質(zhì)量發(fā)展起到了積極作用。