▲元本設(shè)計(jì)
主題商業(yè)街,比如:電影主題街,既這條商街主要以電影類相關(guān)衍生類產(chǎn)品為主打,除開(kāi)電影院以外,還有以電影為表現(xiàn)方式的酒吧、餐廳,出售電影DVD、海報(bào)為主的影像店,以電影中人物創(chuàng)作的手辦、模型店等。
商業(yè)街就是由眾多商店、餐飲店、服務(wù)店共同組成,按一定結(jié)構(gòu)比例規(guī)律排列的商業(yè)繁華街道,是城市商業(yè)的縮影和精華,是一種多功能、多業(yè)種、多業(yè)態(tài)的商業(yè)集合體。
商業(yè)街可劃分為都市商業(yè)街、主題商業(yè)街和特色小街三種。
都市商業(yè)街--如北京王府井步行街、上海南京路等。都市商業(yè)街首先考慮的是在城市中的功能和定位。
主題商業(yè)街--如北京三里屯酒吧一條街、十里河建材一條街等,其主要表現(xiàn)形式即同類業(yè)態(tài)的匯集,大多分布在道路兩旁,同業(yè)態(tài)的經(jīng)營(yíng),品種非常豐富。
特色小街--如一些社區(qū)的底商、寫字樓的底商,由于經(jīng)營(yíng)較具特色,所以除滿足社區(qū)的消費(fèi)需求外,還輻射到周邊一定范圍內(nèi)的區(qū)域,久而久之,街區(qū)氛圍便自然形成。
而這些街區(qū)概念也引入到購(gòu)物中心里面,特別是負(fù)一層的空間,往往成為主題街區(qū)的首選之地。
這些密閉的空間,由于引入街區(qū)、街道的布局,而讓人們?nèi)缤蒙響敉猓辛斯?、游、玩的感覺(jué)。
▲元本設(shè)計(jì)
這幾年,購(gòu)物中心主題街區(qū)如雨后春筍一般,遍地開(kāi)花,商管和設(shè)計(jì)師們絞盡腦汁,為了引流、效益,大招頻出,也出現(xiàn)了很多經(jīng)典案例。
比如廣州的時(shí)尚天河,時(shí)尚天河商業(yè)廣場(chǎng)就位于天河商圈的正中心位置——黃金中軸線上,本項(xiàng)目貫穿天河路線沿線所有商場(chǎng)及高檔寫字樓,接駁地鐵1、3號(hào)線,連通體育西路地鐵站、體育中心地鐵站、捷運(yùn)線、BRT等交通樞紐,是我了解的體量最大的地下主題商業(yè)空間,項(xiàng)目占地12萬(wàn)平方米,建筑面積22萬(wàn)平方米。
其實(shí),大家在做主題商業(yè)街區(qū)時(shí),都希望與眾不同,差異化經(jīng)營(yíng),但實(shí)際情況是:同質(zhì)化越來(lái)越嚴(yán)重!
思考一:差異化
當(dāng)我們追求差異化時(shí),往往只關(guān)注裝飾設(shè)計(jì)的不同和亮點(diǎn),而往往忽略了差異化經(jīng)營(yíng)最重要的是業(yè)態(tài)和商戶品牌的差異化!
因?yàn)橐磺械捏w驗(yàn),包括所謂沉浸式體驗(yàn),不只是裝飾和美陳的工作,更是圍繞業(yè)態(tài)和商戶品牌特質(zhì),而形成室內(nèi)設(shè)計(jì)的主題面貌。
▲元本設(shè)計(jì)
這更需要經(jīng)營(yíng)者的智慧,市調(diào)、招商、運(yùn)營(yíng)、工程………一個(gè)環(huán)節(jié)都不能少!
空有皮囊,是很難有所收獲的,一切最終歸于服務(wù)和商品本身,而體驗(yàn)都必須圍繞這些展開(kāi)。
真正的差異化,是業(yè)態(tài)、品牌、運(yùn)營(yíng)等核心的差異化,設(shè)計(jì)的體驗(yàn)全部圍繞這些展開(kāi),才可能有真正的差異化,裝飾的外表務(wù)必與其商業(yè)精神和氣質(zhì)相匹配!內(nèi)容才是最重要的,顏值與內(nèi)容的結(jié)合,才能讓消費(fèi)者愛(ài)上你。
▲元本設(shè)計(jì)
人們不會(huì)反感真誠(chéng)的微笑,但對(duì)一成不變的環(huán)境會(huì)有審美疲勞,只有在這個(gè)環(huán)境中,植入、融入了人的情感,成為生活方式,我們才能于其中,感受到生活的美好,產(chǎn)生幸福感。
思考二:造價(jià)
主題街區(qū)往往需要更高的造價(jià)?其實(shí)不然,關(guān)于造價(jià),確實(shí)是個(gè)敏感的問(wèn)題,花錢少了,效果不好,花錢多了,老板不開(kāi)心。特別是在經(jīng)濟(jì)低迷的當(dāng)下。
其實(shí)這和藝術(shù)性思考有關(guān)系,這與商管和設(shè)計(jì)師的審美有關(guān)系。比如這個(gè)案例:
▲元本設(shè)計(jì)
▲元本設(shè)計(jì)
我們發(fā)現(xiàn),天花用的是再普通不過(guò)的衣架,這已經(jīng)屬于裝置藝術(shù)了!
這些處理方式是充滿藝術(shù)性的,造價(jià)不高,藝術(shù)性卻很強(qiáng)。
對(duì)于善于思考的設(shè)計(jì)師而言,并不是造價(jià)越高,檔次越高,這是一個(gè)誤區(qū)。
設(shè)計(jì)師的技術(shù)含量也在于此,也是業(yè)主付設(shè)計(jì)費(fèi)和不付設(shè)計(jì)費(fèi)的區(qū)別吧。我們有很多低成本,高顏值的案例。
▲元本設(shè)計(jì)
同一塊畫(huà)布,同一堆顏料,不同的人,畫(huà)出天差地別的畫(huà)作。設(shè)計(jì)也是同一個(gè)道理。
▲馨怡作品
其實(shí)對(duì)于造價(jià)有限的項(xiàng)目設(shè)計(jì),有一個(gè)提升空間高級(jí)感的手段,那就是燈光的設(shè)計(jì)。
好的燈光設(shè)計(jì)如同油畫(huà)里的高光,給空間帶來(lái)視覺(jué)的焦點(diǎn)。燈光設(shè)計(jì)是室內(nèi)設(shè)計(jì)的靈魂!
思考三:商戶品牌的突顯
這是大家務(wù)必思考的重點(diǎn)之一,那么多商戶,如何協(xié)調(diào)多樣與統(tǒng)一的關(guān)系!
早先的思考是打造主題街區(qū)自己的形象,商戶要服從整體形象。
時(shí)代在不斷的變化中,如今,更重要的突顯商戶的品牌形象,這是一種挑戰(zhàn)也是一個(gè)必然。
上海又出臺(tái)政策,可以外擺、可以做側(cè)招,這都是在尋求生活的煙火之美,恢復(fù)千店千面的樣子。
看看原來(lái)的上海和現(xiàn)在的香港和東京。
▲八十年代上海
▲香港(疫情前)
▲東京
主題街區(qū)的建造者,務(wù)必也要與時(shí)俱進(jìn),打造與業(yè)態(tài)相融的公區(qū)場(chǎng)景,并突顯商戶品牌形象!不要搶了商戶自身對(duì)消費(fèi)者的吸引力?,F(xiàn)在很多品牌都付出了不少品牌設(shè)計(jì)的費(fèi)用,不利用起來(lái),太可惜了。
公區(qū)設(shè)計(jì)在打造整體主題形象之外,不要搶了商鋪的風(fēng)頭。當(dāng)然,如果商鋪品牌形象比較弱時(shí),那又是另外一種思考,但無(wú)論如何,都要讓商戶的商品和服務(wù)得到突顯和展示。除了吃喝進(jìn)肚子的消費(fèi),也要關(guān)注提袋率,那才是商業(yè)持續(xù)經(jīng)營(yíng)的關(guān)健點(diǎn)!
思考四:易于維護(hù)
設(shè)計(jì)時(shí)要考慮運(yùn)營(yíng)成本。很多主題街區(qū),重金打造,用了很多新材料新工藝,為了形成街區(qū)氛圍,在后期運(yùn)營(yíng)中,地面的地坪漆裂了,墻面的油漆脫落了……等等,導(dǎo)致維護(hù)的成本增加。
特別是洗手間,極致干凈才是重點(diǎn),主題街區(qū)的洗手間,往往為了主題營(yíng)造,弄得不好清潔打理,達(dá)不到干凈整潔,又有什么意義?
思考五:空調(diào)的舒適性與節(jié)能
很多人逛主題街區(qū),會(huì)感到悶或疲勞,其實(shí)與空調(diào)系統(tǒng)有關(guān),沒(méi)有設(shè)計(jì)足夠的新風(fēng),新鮮的空氣很重要。
設(shè)計(jì)空調(diào)系統(tǒng)時(shí),要考慮使用全新風(fēng)的可能,以解決過(guò)渡季使用室外新風(fēng)來(lái)降低商場(chǎng)內(nèi)的溫度,達(dá)到節(jié)能目的。
空調(diào)系統(tǒng)新風(fēng)入口要注意加設(shè)防凍保護(hù)閥。
空調(diào)系統(tǒng)設(shè)計(jì)時(shí),應(yīng)充分考慮節(jié)約能源,有條件的單位,可設(shè)置全熱交換器,以減少能量的消耗。
室內(nèi)溫、濕度的考慮要注意以下三個(gè)方面:
1、顧客的舒適感;
2、營(yíng)業(yè)員的舒適感;
3、某些商品對(duì)溫,濕度的需求。
夏季街區(qū)內(nèi)溫度太低的話,對(duì)剛從室外進(jìn)入街區(qū)的顧客雖會(huì)感覺(jué)舒適,但長(zhǎng)時(shí)間在場(chǎng)內(nèi)工作的售貨員則感覺(jué)過(guò)冷,對(duì)健康不利,故溫度應(yīng)該取高些,濕度取低些;冬季顧客穿著防寒外衣進(jìn)入街區(qū)內(nèi),希望場(chǎng)內(nèi)溫度低些,免得出一身汗,但溫度太低后,對(duì)營(yíng)業(yè)員的健康又不利,故應(yīng)兼顧兩方面,不應(yīng)只強(qiáng)調(diào)某一方面。某些商品(超市)保管則應(yīng)采用專門的冷凝框等辦法。
這些問(wèn)題都要反思和檢討,實(shí)體商業(yè)的成功主要還是地點(diǎn)、地點(diǎn)、還是地點(diǎn)!也在于市調(diào)、招商、運(yùn)營(yíng)等細(xì)節(jié)的營(yíng)造,不能過(guò)于指望靠環(huán)境來(lái)引流。真正的引流是服務(wù),為消費(fèi)者提供更多的精神享受,比如一場(chǎng)時(shí)裝秀、一場(chǎng)藝術(shù)展等等,切記,活的才更有吸引力!
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