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段元 · 浦江淮宴丨摩登未來,文韻食香

2023-12-270
導(dǎo)語:江景餐廳,臨近黃浦江


“氣,是萬物的本源”——阿那克西美尼

-
我們的靈魂是氣,
這氣使我們結(jié)成整體,
整個(gè)世界也是一樣,由氣息和氣包圍著。
 


  江景餐廳,臨近黃浦江

  慢下來,找到記憶中最打動你的、觸動你的點(diǎn),去提煉其共性。在深耕餐飲設(shè)計(jì)領(lǐng)域數(shù)多年的段元眼中,這一切的梳理是項(xiàng)目開展的“依據(jù)”。是餐飲空間設(shè)計(jì)的靈魂核心,氣韻建立人與空間的鏈接--設(shè)計(jì)由此開始,空間的內(nèi)生力由此被醞釀、被激活。





| 外景 |


  如果說空間設(shè)計(jì)師是場景魔術(shù)師
  那么好的空間審美意識才是本質(zhì)
  -

  空間原型以在地建筑的特性為出發(fā)點(diǎn),進(jìn)行發(fā)散性思考,同時(shí)重視地域文化屬性的研究和美食文化的統(tǒng)攝,以表達(dá)空間的獨(dú)特魅力。





| 頂層江景露臺 |
 

  在設(shè)計(jì)創(chuàng)意的探索中,空間建筑作為靜態(tài)語言的空間體塊,如何與內(nèi)部空間形成呼應(yīng)對比,是構(gòu)建理念的最佳方式。
 



丨圍爐品茗丨


  “一片自然風(fēng)景是一個(gè)心靈的境界”,叩響了多少為自然而詠嘆的心靈。




  誰沉冥到那無邊際的“深”
  將熱愛著最生動的“生”。
  -

  深綠色肌理的天花頂面與溫暖的燈光相得益彰,窗外的江景如詩如畫,窗內(nèi)則是一幅溫馨的生活畫卷。一切美的光都在來自于心靈的源泉,而這屬于心靈世界的構(gòu)建少不了設(shè)計(jì)的詩意。




丨貴賓包廂
 

  混沌的眼,透過秩序的網(wǎng)幕,閃閃地發(fā)光。一切寫實(shí),傳神,到妙物的境內(nèi),由有至味,食客透出美食之理,呈現(xiàn)生活的真境。





| 多元自由空間 |


  “象”是境相,“罔”是虛幻,雅致有序,步移景異,交融相匯,形成對稱的光影關(guān)系,如詩如畫。




  一花一時(shí)間,一沙一天國。

  一點(diǎn)一畫,意態(tài)縱橫,傾心打造出一個(gè)讓人沉浸其中的美好“境”。在這個(gè)意境中,食客們不僅能夠品嘗到最正宗的淮揚(yáng)菜系,還能身臨其境地感受源自生活本真的人文關(guān)懷。



| 樓梯 |


  當(dāng)空間開了花

  若順著前廳的步伐漫入中廳,那便從層層遞進(jìn)、絲絲入扣的格局中抵達(dá)豁然開朗。設(shè)計(jì)師更將玻璃扶手與鋼結(jié)構(gòu)樓梯形成組合構(gòu)筑在空間之內(nèi),巧妙的與空間形成互動關(guān)系,美食與情感在這里也交織、延續(xù),現(xiàn)代結(jié)構(gòu)與空間韻章相融合,亦在渾然天成中透露出盈滿的創(chuàng)意。





| 挑空空間 |
 

  線條、體塊、疊加等元素不斷重復(fù)感知,而光與影的交錯(cuò)則成為構(gòu)成空間最佳形式的獨(dú)特語言。




丨挑空空間
 

  駐足細(xì)觀,靜靜流淌的光線作為空間的裝置牽引,在恣意伸展間又有穿插其中的綠植點(diǎn)綴,如同密林間的溪澗,又如靈機(jī)一動的思緒。此情景,正是契合了“當(dāng)空間開出了花”...




| 前廳 |


  和諧與秩序是宇宙的美,也是人生美的基礎(chǔ)。

  以垂直向上的張力和水平方向上的視野邊界滲透形成空間整體,構(gòu)建具體而豐富的場域感。




| 草木光影 |
 

  萬象與新生,由結(jié)構(gòu)秩序而演化,打破那種想象,以吸引、昭示、停頓的思考來給空間提供反差;沉浸的韻象,給心理帶來煥新的舒適與能量的感知。





丨電梯廳|
 

  如此種種境,蕓蕓萬物生,一切空間與新生態(tài)的融匯,就仿佛一位著旗袍的江南女子行走與廊道間,而又另有時(shí)尚紳士步入廳堂之,彼此穿越在時(shí)空里,交錯(cuò)重疊。




丨連廊空間 |
 

  光影虛實(shí)相依,禪意滋養(yǎng)心靈,生活盡顯詩意,此乃一種至高境界,花半開,酒微醺,恰到好處。
 



丨連廊空間丨
 

  我所熱愛的,歸根到底是意象世界因情感衍生出來的“情”“景”的欣合和暢。是天地之外,別構(gòu)一種靈奇”。
 


丨盥洗臺 |
 

  虛實(shí)皆白,虛實(shí)相生,無畫處皆成妙境。景與物的相互襯托,傳遞出一種動靜有序、相生相趣的空間氣息。
 


丨連廊玄關(guān) |
 

  器物與人文,自然之華,因流動生變而成綺麗,心目之所及,文情赴之,貌其本榮,如所存而顯之,及以華亦照耀,動人無際矣!


丨方案模型軸測圖 |
 

項(xiàng)目名稱:上海浦江淮宴餐廳
項(xiàng)目地點(diǎn):中國·上海市浦東新區(qū)
設(shè)計(jì)類型:餐飲空間
建筑面積:3600㎡
業(yè)主單位:上海浦江薈餐飲集團(tuán)有限公司
設(shè)計(jì)時(shí)間:2023年2 月
竣工時(shí)間:2023年8月
創(chuàng)意總監(jiān):段元
設(shè)計(jì)公司:元熙創(chuàng)意設(shè)計(jì)(北京)有限公司
項(xiàng)目攝影:凱劍視覺
視頻影像:IY Studio
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關(guān)于設(shè)計(jì)師


段元 Duan Yuan
元熙國際創(chuàng)意設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)創(chuàng)始人/首席設(shè)計(jì)總監(jiān)
禪修跨界設(shè)計(jì)師;
別墅私人定制設(shè)計(jì)師;
高端餐飲空間設(shè)計(jì)師;
中國設(shè)計(jì)品牌榜杰出女性品牌人物;
多次擔(dān)任“筑巢獎”評委;
持有東易日盛原始股的唯一設(shè)計(jì)師;
在全國主案設(shè)計(jì)私人定制別墅豪宅750余套。
設(shè)計(jì)作品遍及全國20余個(gè)城市,及韓國、加拿大等地。
 

  元熙創(chuàng)意設(shè)計(jì)是一家以多元空間定制設(shè)計(jì)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)為核心的設(shè)計(jì)公司,公司以內(nèi)誠于心,外信于人為宗旨,注重銳意創(chuàng)新,主張以人為本,提供從“空間創(chuàng)意設(shè)計(jì)+創(chuàng)意執(zhí)行落地"的設(shè)計(jì)服務(wù)模式,專注為國內(nèi)外客戶提供高品質(zhì)的空間私屬化定制設(shè)計(jì)服務(wù)。

  設(shè)計(jì)范圍涵蓋私人別墅空間領(lǐng)域(近干套)、大型高端餐飲空間、高端商業(yè)會所及地產(chǎn)規(guī)劃設(shè)計(jì)、禪修精舍空間等領(lǐng)域。元熙秉承自然其美,美美與共的空間設(shè)計(jì)理念,將設(shè)計(jì)融于人性,引導(dǎo)居住者延申對于生活方式的思考,倡導(dǎo)去過度化裝飾,以寧靜、和諧、并與自然相融的設(shè)計(jì)宗旨,打造精致超凡的嫻靜空間,讓人感受建筑與空間的共美共生,同時(shí)秉持與甲方共創(chuàng)共贏的理念,用信仰與愛打造有靈魂的創(chuàng)意空間!不爭第一,只做唯一。元熙深耕于空間設(shè)計(jì)領(lǐng)域,通過對創(chuàng)新思維及精湛細(xì)節(jié)的不懈追求,注入更多新生設(shè)計(jì)力量,段元老師致力于打造一個(gè)具備國際視野和創(chuàng)新能力的小而精,小而美,小而優(yōu)、小而強(qiáng)的設(shè)計(jì)公司。

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