餐廳位于傳統(tǒng)社區(qū)的底部商圈
“坐臥”出入口，對望水景公園
通過橫向超長建筑體改造而成
以“家宴”為核心定位

對外用“泛空間廳”鏈接社區(qū)
對內(nèi)用“垂直內(nèi)庭”貫穿四層
 

項目由縱到橫，從內(nèi)而外
自個體到區(qū)域，相互滲透
共同構(gòu)成一個發(fā)散性系統(tǒng)
激發(fā)臨平片區(qū)活力

考慮到原來所在片區(qū)商業(yè)優(yōu)勢不足
超長平面形態(tài)可塑性不強(qiáng)
以及建筑柱網(wǎng)結(jié)構(gòu)的不可逆問題
使原有的功能布局受限

我們采取了兩種策略
使用“泛空間”消融邊界
創(chuàng)造可停留的開放式門廳
運(yùn)用縱橫手法，使流動的空間更加活躍
最終構(gòu)建出印湖“垂直內(nèi)庭”的三重場域
 

入口作為“垂直內(nèi)庭”的第一域
成為渲染“時間情緒”的序廳
亦是本案場所精神的外顯

外立面表皮材質(zhì)故意“漏出”四分之一
與建筑頂部微微錯開
建構(gòu)起半開放的“泛空間廳”
沿街而立，欲說還休
與公園中的觀者遙相對望
 

夜幕降臨，華燈亮起
“時間機(jī)器“啟動
站在廳下的人
“情緒”與時間關(guān)聯(lián)，成為首要
燈光與燭光搖曳相對
如電影般的場景感呼之欲出

第二域
打破連續(xù)樓板的限制
懸空的酒塔像是運(yùn)行中的電梯
將歡愉與微醺送至

自下而上望去，如井底觀天
自上而下俯瞰，又似星月綿延
視覺顛倒，仿佛一二層空間的交流
滿足空氣對流的需求
同時給予顧客通透感與神秘感

以圖書館的收納形式呈現(xiàn)酒塔
模糊收銀區(qū)
從功能和外觀上打破單一性

原本低矮封閉的一層
依功能在平面上三等分
并置入縱向的中央主廳
在主廳組織三個垂直場域
如造景般有機(jī)植入，形成向內(nèi)的圍裹
產(chǎn)生庭中之庭，井中之井的錯覺
由此建構(gòu)“垂直向的內(nèi)庭”
 

第三域
貫穿四層的龐大旋梯和水景電梯
占據(jù)了“內(nèi)庭”三分之一的面積
用物理尺度引出“攀山”之感
上升過程中體驗“觀雨”之意

北宋論山水之妙品
以“有可望者，有可游者，有可居者”為妙
中央旋梯則是文人山水居游觀念的現(xiàn)代轉(zhuǎn)譯
精密的尺度弧線確保每個階梯視野可及
攀山觀雨，可行可望可游可居之境在此呈現(xiàn)

樓梯底部涂以斯嘉麗紅
像是神秘的Christian Louboutin
讓人忍不住抬頭觀看
一側(cè)的電梯雨景玻璃以光飾色
動態(tài)的光影爭奪著眼球
渲染這場“家宴”的氛圍

場域中不供飲食但可游走的負(fù)空間
被賦予極高的活躍度
三重域成為載體，讓垂直內(nèi)庭“流動”
帶著人潮去到餐廳各處

相較于中央場所的活躍流動
二三四層的包廂區(qū)則更為動靜分明
一條“漫游曲徑”引人入勝
連通各個功能空間

“曲徑”中公共休息區(qū)
以茶吧形式呈現(xiàn)
儒雅美學(xué)與東方裝飾滲透在質(zhì)料與燈光間
平臺小坐，臨窗景，觀內(nèi)庭
借此安放姿態(tài)，自然而然

不同類型包廂的設(shè)置滿足“家宴”主題的需求
開放度極高的散廳與私密性強(qiáng)的包廂對比
龐大的立柱序列增加環(huán)境儀式感

時光痕跡斑駁在四壁墻面
賦予餐廳生生不息的宿命
燈火浮動，美酒成列
黃昏光束如流水般從墻面灑下

行走于餐廳多個維度的空間
光影切換，勾勒著設(shè)計筆鋒的濃淡
在溫婉雅致間體驗均衡的美感
在垂直內(nèi)庭中感受如影隨形的情緒

- 原場地施工過程與手稿 -

- 左右滑動查看改造前后平面圖 - 

項目信息

項目名稱：印湖·璽臨軒餐廳
設(shè)計時間：2023
項目面積：2880㎡
設(shè)計公司：大相設(shè)計
設(shè)計團(tuán)隊：蔣建宇、李水、樓婷、柳永良、唐黃杰、蔣澤鋒、李孩、張翰杰
陳設(shè)配飾：大相蓮花
燈光設(shè)計：李冰、徐闖
項目地址：中國 杭州
施工單位：杭州巨鐵裝飾工程有限公司
攝影與視頻：藝間訪建筑空間攝影、大相設(shè)計-方文晨

   
蔣建宇
大相設(shè)計創(chuàng)始人
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　　設(shè)計理念：

　　因借林泉 師法自然 回歸 沉靜安寧。

　　[大相設(shè)計]1999年起步杭州，團(tuán)隊專注于林泉美學(xué)語境下的精品餐廳、酒店、文化性建筑的空間、陳設(shè)及景觀設(shè)計的實踐和研究，追求東方文化背景下的空間意境表達(dá)，強(qiáng)調(diào)空間與環(huán)境的交融，創(chuàng)導(dǎo)美學(xué)和商業(yè)的平衡。